Proposal Wirausaha Universitas Gunadarma

PROPOSAL

PT. LOBA RASA

                                

Disusun oleh :

1.      Ghifari Ahmad                        43213706

2.      Widiastuti Rawati                   49213259

3.      Indah Ramdhayani                  44213368

4.      Fathi Mulkiyah                        43213285

5.      Anita Azhari                           41213170

Kelas:

2DA01

Jl. RTM kelapa dua No.88  Kecamatan Cimanggis – Depok

e-mail Loba_rasa@yahoo.com

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.

Perusahaan LOBA RASA merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi makanan ringan berupa “macaroni goreng” dan  “moci”. berbeda dengan produk yang telah ada sebelumnya.Macaroni ini dihadirkan dengan berbagai jenis rasa yang bisa di jadikan pilihan. seperti Balado, BBQ, Jagung Manis. LOBA RASA menggunakan bahan-bahan berkualitas serta mengutamakan makanan sehat tanpa bahan pengawet. makanan makaroni merupakan makanan Italy yang berbentuk pasta. namun,LOBA RASA  mengubahnya menjadi cemilan yang memiliki banyak rasa tentunya disesuaikan dengan selera. selain itu cemilan makaroni banyak digemari oleh masyarakat,dengan harga yang terjangkau dan mengutamakan kualitas.

Mochi berasal dari maknan khas jepang tetapi setelah jepang meninggalkan Indonesia makanan mochi di kembangkan kembali oleh masyarakat Sukabumi dengan latar belakang tersebut LOBA RASA memperkenalkan makanan mochi di masyarakat luas. karena mochi sendiri belum banyak orang yang mengenal. dengan cita rasa yang beragam seperti:  Kacang, Coklat, Keju. berbeda dengan makaroni kemasan mochi di kemas dengan kemasan yang unik yaitu dari anyaman bamboo. dalam dua produk ini LOBA RASA tidak menggunakan bahan pengawet sehingga aman untuk dikonsumsi.

1.2 Visi,misi dan motto

Visi :  Menjadi perusahaan yang unggul dalam bidang perdaagangan makanan ringan serta mampu menghadapi persaingan.

Misi :

-          Menjadi ahli dibidang pengembangan makanan & produktivitas produk makanan.

-          Membangun jaringan wirausaha & jaringan SDM yang mandiri & berprestasi.

-          Menciptakan lapangan kerja yang sehat,aman,dan nyaman bagi karyawan.

-          Mengutamakan kualitas dalam hal apapun.

Motto:

Sekali gigit bikin ketagihan.

Bab II

ANALISIS DATA PEMASARAN

2.1 Produk yang dihasilkan& manfaatnya

Produk yang di hasilkan makanan ringan berupa Makaroni Goreng dan kue Mochi.

Manfaatnya  :

·         Dapat menghilangkan kejenuhan

·         Sebagai cemilan menonton TV

·         Dapat disajikan bersama Pacar & keluarga

·         Dapat menjaga rasa lapar

2.2 4P (MARKETING MIX)

Makaroni :

Produk            : Makaroni Goreng (Balado, BBQ, Jagung Manis)

Price                : 6000/100gr

Place                : Daerah Kampus dan Kostan

Promotion       : akun social media

Mochi :

Produk                        : Mochi (Keju, Coklat, Mocca dan Kacang)

Price                :6000/box

Place                :Daerah Kampus dan Kostan

Promotion       : Akun Media Social

2.3 Segmentasi Pasar

Semua kalangan masyarakat

2.4 SWOT & TOWS

Internal Eksternal	S - Banyak rasa.     -harga terjangkau.     -tanpa bahan pengawet.	W - Tanpa bahan pengawet sehingga tidak tahan lama.
O -  Banyak digemari oleh masyarakat. - tingginya tingkat konsumsi masyarakat. - peluang dipasar lebih luas.	SO -Mengikuti event-event tertentu. -          Memberikan discount. -          Meningkatkan kapasitas produksi jika permintaan meningkat	WO –Menyesuaikan kapasitas produksi berdasarkan permintaan
T -  Banyak pesaing lain dipasaran. - Banyak makanan ringan selain makaroni - Adanya jangka waktu kadarluawarsa.	ST -Dikemas dengan aman.	WT -Mempromosikan produk lewat social media. -          Menjual dengan harga terjangkau.

Bab III

ANALISIS PRODUKSI

3.1 Proses Produksi

Pertama-tama tentu saja siapkan makaroni yang akan digoreng. Setelah itu panaskan minyak, lalu masukkan makaroni goreng sedikit demi sedikit, aduk-aduk sambil menggoreng. Masak terus sampai makaroni mengembang dan matang. Agar sedap dipandang mata, angkat makaroninya ketika warna masih kekuningan, jangan tunggu hingga kecoklatan.  Tiriskan makaroni di atas wadah yang telah dilapisi tisu agar minyaknya meresap. Sementara menunggu  minyaknya hilang, kamu bisa mulai menyiapkan bumbu balado,jagung manis,bbq yang siap pakai. Ketika makaroni yang sudah digoreng tadi mulai dingin dan minyak sudah hilang, segera taburkan bubuk bumbu tersebut dan aduk sampai tercampur rata. Pilah makaroni menjadi beberapa wadah sesuai dengan rasa yang ingin dapatkan. Setelahnya, makaroni siap dikemas di dalam plastik 100 gr, agar tetap garing segera steples plastiknya atau bakar ujung plastiknya agar udara tidak bisa masuk ke dalamnya.

3.2  Bahan Baku dan Penggunaannya

Bahan Baku Makaroni Goreng
1.Bahan Baku	Jan/50pcs	Feb/60pcs	Mart/70pcs	Apr/80pcs	Mei/90pcs	Juni/100pcs
Makaroni Mentah	5kg	6kg	7kg	8kg	9kg	10kg
Minyak Goreng	1kg	1,5kg	2kg	2,5kg	3kg	3,5kg
Bumbu Balado	1kg
Bumbu Jagung Manis	1kg
Bumbu BBQ	1kg
2.Bahan Penolong
Plastik ukuran 100gr.	50 lembar plastic	60 lembar plastik	70 lembar plastik	80 lembar plastik	90 lembar plastik	100 lembar plastik
Merk Barang(stiker)	50 lembar	60 lembar plastik	70 lembar plastik	80 lembar plastik	90 lembar plastik	100 lembar plastik
Bahan Bakar	1 tabung gas ukuran 3kg

Bahan Baku Mochi
1.Bahan Baku	Jan/50pcs	Feb/60pcs	Mart/70pcs	Apr/80pcs	Mei/90pcs	Juni/100pcs
Mochi	250 butir mocha	300 butir mochi	350 butir mochi	400 butir mochi	450 butir mochi	500 butir mocha
2.Bahan Penolong
Plastik	50 lembar	60 lembar	70 lembar	80 lembar	90 lembar	100 lembar

3.3 Kapasitas Produksi

Kapasitas produksi bulan januari adalah 50pcs macaroni dan 50 box mochi, tetapi setiap bulan macaroni dan mochi masing-masing ditambah dengan 10box dan 10 pcs.

BAB IV

ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA

4.1 Struktur Organisasi

Nama perusahaan	Loba Rasa
Bidang usaha	Makanan Ringan
Jenis produk	Makaroni dan Moci
Alamat	Jl.margonda raya no.95 Depok
Tlp	081222348565
Email	Loba_rasa@yahoo.com

Nama	Ghifari Ahmad
Jabatan	CEO
Tempat tgl lahir	Jakarta,29 desember 1994
Pendidikan Terakhir	SMA
Pegalaman Kerja	-
No tlp	087881070973
Email	ghifari.ahmad@yahoo.com

Nama	Widiastuti Rawati
Jabatan	Manager Umum
Tempat tanggal lahir	Sukabumi, 23November1994
Pendidikan terakhir	SMA
Pengalaman kerja	-
No tlp	082298017292
email	widiastutirawati@gmail.com

Nama	Indah Ramdhayani
Jabatan	Manager Keuangan
Tempat tgl lahir	Sukabumi, 11 april 1995
Pendidikan Terakhir	SMA
Pengalaman Kerja	-
No tlf	085921294970
Email	ramdhayaniindah@gmail.com

Nama	Fathi Mulkiyah
Jabatan	Manager Pemasaran
Tempat tgl lahir	Depok, 23 September 1995
Pengalaman Kerja	-
No tlf	085782820920
Email	Fathimulkiyah123@gmail.com

Nama	Anita Azhari
Jabatan	Manager Produksi
Tempat tgl lahir	Jakarta, 1Mei 1995
Pengalaman Kerja	-
No tlf	087788724466
Email	anitaasd@yahoo.co.id

4.1 Struktur Organisasi

CEO : Bertindak sebagai perwakilan organisasi dalam hubungan dengan hubungan dengan hubnga

Manager umum :

1.    Menetapkan kebijakan perusahaan dengan menentukan rencana dan tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang 

2.    Mengkoordinir dan mengawasi seluruh aktivitas yang dilaksanakan dalam perusahaan.

3.    Membantu peraturan itern pada perusahaan yang tidak bertentangan dengan kebijakan perusahaan.

Manager keuangan

1.     Bertanggung jawab terhadap Manager Umum

2. Menetapkan tujuan dan sasaran jalannya operasional perusahaan dan strategi penjualan kepada konsumen.

3.  Membuat analisa terhadap pangsa pasar dan menentukan strategi penjualan terhadap konsumen atau pelanggan..

Manager Pemasaran.

Bagian dari perusahaan yang berfungsi untuk memasarkan produk kepada konsumen.

Manager produksi

1. Desain produk dan jasa, yakni bertanggung jawab terhadap masalah barang atau jasa apakah yang seharusnya ditawarkan dan bagaimana mendesain produk atau jasa tersebut.
2. Manajemen mutu, yakni bertanggung jawab terhadap kualitas dan bagaimana mendefinisikan kualitas.
3. Desain proses dan kapasitas, yakni bertanggung jawab terhadap proses apakah yang dibutuhkan oleh produk ini dan berapa kapasitas yang tersedia dan peralatan atau teknologi apakah yang diperlukan dalam proses ini. 

BAB V

ANALISIS KEUANGAN

5.1 Modal

Modal Gunadarma	400.000
Modal loba rasa	32.000
Total modal	432.000

5.2 Penentuan Harga Pokok Produksi

Biaya Produksi

PT. LOBA RASA

Periode 31 Januari 2015

makaroni

No	Keterangan	jumlah	Unit	Harga satuan	Harga total
1.	Bahan baku
	-Makaroni mentah	5	Kg	Rp. 11.000	Rp.55.000
	-          Minyak goreng	1	Kg	Rp. 12.000	Rp. 12.000
	-          Bumbu balado	1	Kg	Rp. 40.000	Rp.40.000
	-          Bumbu jagung manis	1	Kg	Rp. 40.000	Rp. 40.000
	-          Bumbu BBQ	1	Kg	Rp.40.000	Rp.40.000
2.	Biaya bahan penolong
	-          Plastic ukuran 100gr.	1	Pak	Rp. 10.000	Rp.10.000
	-          Bahan bakar	3	Kg	Rp.18.000	Rp.18.000
	Jumlah				Rp. 227.000

Biaya produksi moci

No	Keterangan	Jumlah	Unit	Harga satuan	Harga total
1	Bahan baku
	-          Moci	50	Box	Rp.3000	Rp.150.000
2	-          Biaya bahan penolong
	-          Plastik	1	Pak	Rp.12.0000	Rp.12.0000
	Jumlah				Rp. 162.000

Biaya operasional macaroni

No	Keterangan	jumlah	Unit	Harga satuan	harga total
	Biaya pemasaran
	Label	50	Lembar	Rp. 15.000	Rp. 15.000
	Total biaya pemasaran				Rp. 15.000
2.	Biaya adm&umum
	Biaya pengiriman			Rp. 15.000	Rp.15.000
	Biaya cetak	10	Lembar	Rp.5000	Rp.5000
	Biaya adm.	1		Rp.8000	Rp.8000
	Total biaya adm&umum				Rp.28.000
	Total biaya operasional				Rp.43.000

Penentuan Harga Pokok Produksi

Biaya Produksi + Biaya Operasional

Unit yang diproduksi

Macaroni: 227.000 + 21.500       =  4.970

                        50 pcs

Moci : 162.000+21.500 = 2.810

                        50

Penentuan Harga Jual:

Harga Pokok Produksi  Laba yang diharapkan

Macaroni: laba yang diharapkan Rp. 1030 dari harga jual 600/pcs

Mochi:  Laba yang diharapkan adalah 3190 dari harga jual 2.810 menjadi 6000/box

     Biaya Produksi

PT. LOBA RASA

Periode 28 februari 2015

Makaroni

No	Keterangan	Jumlah	Unit	Harga satuan	Harga total
1.	Bahan baku
	-Makaroni mentah	6	Kg	Rp. 11.000	Rp.66.000
	-          Minyak goreng	1	Kg	Rp. 12.000	Rp. 12.000
	-          Bumbu balado	¼	Kg	Rp. 40.000	Rp.10.000
	-          Bumbu jagung manis	¼	Kg	Rp. 40.000	Rp. 10.000
	-          Bumbu BBQ	¼	Kg	Rp.40.000	Rp.10.000
2.	Biaya bahan penolong
	-          Plastic ukuran 100gr.	1	Pak	Rp. 10.000	Rp.10.000
	-          Bahan bakar	3	Kg	Rp.18.000	Rp.18.000
	-          Plastic mochi	60	Pcs	Rp.12.000	Rp.12.000
	jumlah				Rp. 148.000

Mochi

No	keterangan	Jumlah	Unit	Harga satuan	Harga total
1	Bahan baku
	-          moci	60	Box	Rp.3000x60/box	Rp.180.000
2	-          Biaya bahan penolong
	-          Plastik	1	Pak	Rp.12.0000	Rp.12.0000
	jumlah				Rp. 192.000

Biaya operasional macaroni

No	keterangan	jumlah	Unit	Harga satuan	harga total
	Biaya pemasaran
	-          label	60	Lembar	Rp. 16.000	Rp. 16.000
	Total biaya pemasaran				Rp. 16.000
2.	Biaya adm&umum
	Biaya pengiriman			Rp. 15.000	Rp.15.000
	Biaya cetak	10	Lembar	Rp.5000	Rp.5000
	Biaya adm.	1		Rp.8000	Rp.8000
	Total biaya adm&umum				Rp.28.000
	Total biaya operasional				Rp.44.000

Penentuan Harga Jual

Harga Pokok Produksi  Laba yang diharapkan

Macaroni: laba yang diharapkan Rp. 3176

Dari total jual 4970 menjadi 6000/ pcs

Mochi:  Laba yang diharapkan

                Laba yang diharapkan adalah 2434 dari harga jual 2.810 menjadi 6000/box

5.3 laporan Laba / Rugi

Laporan Laba Rugi

Kelompok Loba Rasa

Periode 31 januari 2015

Pendapatan
Pendapatan tunai	Rp.600.000
Pendapatan piutang usaha	-
Total pendapatan		Rp.600.000
Biaya-biaya
Biaya Bahan Baku & Penolong	Rp. 389.000
Biaya  label	Rp.15.000
Pengembalian dana bergulir	Rp   67.000
Biaya administrasi	Rp     8.000
Biaya pengiriman	Rp.15.000
Biaya cetak laporan	Rp.5000
Total Biaya		(RP.499.000)
Laba/Rugi (+/-)		Rp.101.000
Bagi  Hasil  Amanah (75%)	75.750
Gunadarma  (25%)	25.250

LAPORAN LABA RUGI

KELOMPOK LOBA RASA

Periode 28 februari 2015

Pendapatan
Pendapatan tunai	Rp.720.000
Pendapatan piutang usaha	-
Total pendapatan		Rp.720.000
Biaya-biaya
Biaya Bahan Baku & Penolong	Rp. 340.000
Biaya  Pemasaran	Rp.16.000
Pengembalian dana bergulir	Rp   67.000
Biaya administrasi	Rp     8.000
Biaya cetak laporan	Rp.5000
Biaya pengiriman	Rp.15.000
Total Biaya		(RP.451.000)
Laba/Rugi (+/-)		Rp.269.000
Bagi  Hasil  Amanah (75%)	Rp.201.750
Gunadarma  (25%)	Rp.67.250

5.4 Laporan Perubahan Modal

Laporan Perubahan Modal

PT. LOBA RASA

Periode 31 januari 2015

Modal (awal)                                                               Rp 432.000,-

            Laba/Rugi                   Rp, 75.750

            Prive                            Rp  ………..   -                                                                      

Modal (akhir)                                                              Rp 507.750

Laporan Perubahan Modal

PT. LOBA RASA

Periode 28 februari 2015

Modal (awal)                                                               Rp .507.750,-

            Laba/Rugi                   Rp, 201.750-

            Prive                            Rp  ………..   -                                  

Modal (akhir)                                                              Rp 709.500

5.5 Laporan Arus kas

Laporan Arus Kas

PT.LOBA RASA

Periode 31 januari 2015

Aliran Kas dari Aktivitas Operasi
Aliran Kas Masuk
Penerimaan Penjualan Tunai	Rp. 600.000
Penerimaan Piutang Usaha	-
Jumlah		Rp. 600.000
Aliran Kas Keluar
Biaya Bahan Baku dan Penolong	Rp. 389.000
Biaya Pemasaran	Rp.15.000
Biaya Administrasi	Rp. 8.000
Biaya cetak Laporan	Rp.5.000
Biaya Pengiriman	Rp.15.000
Jumlah		(Rp.432.000)
Aliran kas bersih dari aktivitas operasi		Rp.168.000
Aliran Kas dari Aktivitas Pendanaan Aliran Kas Masuk
Modal Gunadarma	Rp. 400.000
Modal Kelompok	Rp.32.000
jumlah		Rp.432.000
Aliran kas keluar
Pengenmbalian modal gundar	Rp.67.000
Pemberian laga gundar	Rp. 25.250
jumlah		(Rp. 92.250)
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan		Rp. 339.750
Kenaikan Bersih Kas selama Periode Jan		Rp.507.750
Saldo Awal Kas		-
Saldo akhir kas bulan PERTAMA		Rp.507.750

Laporan Arus Kas

PT. LOBA RASA

Periode 28 februari 2015

Aliran Kas dari Aktivitas Operasional
Aliran Kas Masuk
Penerimaan Penjualan Tunai	Rp.720.000
Penerimaan Piutang Usaha
Jumlah		Rp.720.000
Aliran Kas Keluar
Biaya Bahan Baku dan    Penolong	Rp.340.000
Biaya Pemasaran	Rp.16.000
Biaya Administrasi	Rp.8.000
Biaya Cetak Laporan	Rp.5.000
Biaya Pengiriman	Rp.15.000
Jumlah		(Rp.384.000)
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Operasi		Rp.336.000

Aliran Kas dari Aktivitas Pendanaan
Aliran Kas Masuk
Modal Gunadarma
Modal Kelompok Usaha Loba Rasa
Jumlah
Aliran Kas Keluar
Pengembalian ke Gunadarma	Rp.67.000
Pembagian Laba ke Gunadarma	Rp.67.250
Jumlah		Rp.134.250
Aliran Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan		(Rp.134.250)
Kenaikan Bersih Kas selama Periode Jan		Rp.201.750
Saldo Awal Kas 01 Februari 2014		Rp.507.750
Saldo Akhir Kas 28 Februari 2014		Rp.709.500

5.6 Neraca

Neraca

Kelompok Loba Rasa

Periode 1 Januari 2015

Aktiva		Pasiva
Aktiva lancar	Rp. 432.000	Hutang Gundar	Rp. 400.000
Total aktiva lancar	Rp. 432.000	Total Hutang	Rp. 400.000
		Modal
		Modal anggota	Rp.32.000
		Total modal	Rp.32.000
Total aktiva tetap	Rp.432.000	Total pasiva	Rp.432.000

PT. LOBA RASA
Periode 31 Januari 2015
Aktiva		Pasiva
Aktiva lancar	507.750	Hutang Gundar	Rp. 333.000
Total aktiva lancar	507.750
		modal
		Modal anggota	99.000
		laba	75.750
		Total modal	174.750
Total aktiva tetap	507.750	Total pasiva	Rp.  507.750

  

Neraca

PT. LOBA RASA

Periode 28 februari 2015

AKTIVA		PASIVA
Aktiva lancar	Rp.709.500	Hutang Gundar	Rp. 266.000
Total aktiva lancar	Rp. 709.500	Total Hutang	Rp. 266.000
		modal
		Modal anggota	Rp.241.750
		LABA	RP.201.750
		Total modal	Rp.443.500
Total aktiva tetap	Rp.709.500	Total pasiva	Rp.709.500